Vitamine Ernährung Gesundheit

Vorraussetzung für körperliche Leistung ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Um also eine sportliche Leistung zu erbringen, benötigt der Körper Eiweiße, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Wasser. Was bei der Ernährung beim Sport beachtet werden soll, zeigt der folgende Artikel.

Kohlenhydrate und Fette sind wichtig zur Energiegewinnung während des Sports. Eiweiße werden für den Aufbau von Körperzellen, wie zum Beispiel Muskelzellen benötigt. Auch sind eine ausreichende Menge an Vitaminen und Mineralstoffen wichtig, da beim Sport der Bedarf erhöht ist.

Joggerin © flickr / mikebaird

Ernährung vor dem Sport

Vor einem Sportwettkampf sollte darauf geachtet werden, dass die Glykogenreserven des Körpers aufgefüllt sind.
Daher sind vor dem Sport kohlenhydratreiche Lebensmittel zu empfehlen, die komplexe Kohlenhydrate enthalten. Dies sind Vollkornprodukte, Obst und Gemüse.
Es wird empfohlen die letzte Mahlzeit ungefähr zwei bis drei Stunden vor dem Sport einzunehmen.

Ernährung nach dem Sport

Nach dem Sport müssen dem Körper die verbrauchten Nährstoffe wieder zugeführt werden. Dies sind vor allem:

• Flüssigkeit
• Kohlenhydrate
• Eiweiße
• Mineralstoffe

Besonders beim Muskelaufbau und Krafttraining ist eine eiweißreiche Mahlzeit wichtig.
Die Mahlzeiten sollten möglichst nach dem Sport eingenommen werden.

Zu wenig Flüssigkeit

Ein häufiger Fehler ist eine zu geringe Flüssigkeitszufuhr. Viele Sportler trinken erst, wenn sie Durst verspüren. Doch dies ist ein Fehler, denn bei einem Durstgefühl herrscht schon ein Mangel an Flüssigkeit.
Aus diesem Grund sollte schon vor dem Sport ausreichend getrunken werden. Zu empfehlen sind Mineralwasser oder leichte Fruchtschorlen.
Insgesamt werden bei sportlichen Aktivitäten mindestens 2,5 Liter am Tag empfohlen.

Weitere Fehler, die man bei der Sportlerernährung machen kann, sind hier zu finden.